Caçarola BRA Daily Pro Pack 4 Unidades ×16cm/×20cm/×24cm/×28cm Adequada Indução Leve

Otimize os seus resultados na cozinha profissional com a Caçarola BRA Daily Pro: leveza, robustez e eficiência para chefs exigentes.

Características

Alumínio fundido 100% reciclável. A embalagem inclui quatro panelas de diferentes diâmetros (16, 20, 24 e 28 cm) que se adaptam a qualquer técnica de cozedura, desde a cozedura a baixa temperatura até às reduções rápidas. O design extraleve facilita o manuseamento a pedido, melhorando a ergonomia operacional em cozinhas de grande volume.

Totalmente compatível com fogões de indução e todos os tipos de fogões graças à sua base difusora de alta eficiência. Proporciona uma transferência uniforme de calor, aumentando a produtividade e garantindo resultados consistentes em cada preparação.

A sua superfície antiaderente e estrutura sem emendas promovem uma limpeza ultrarrápida e mantêm a higiene industrial. A elevada durabilidade do alumínio fundido BRA garante um longo ciclo de vida mesmo em contextos de utilização intensiva.

Este conjunto abrange tudo, desde a redução de molho até à cozedura em grande escala e apresentações de serviço direto. Se procura precisão, durabilidade e facilidade de utilização, o BRA Daily Pro é a sua solução profissional.

Não sacrifique a eficiência ou a saúde no seu ambiente de trabalho culinário: cozinhe mais rapidamente, de forma mais limpa e com controlo total. Escolha o seu conjunto Daily Pro e leve os seus pratos a um novo padrão técnico.

Caçarola BRA Daily Pro Pack 4 Unidades Especificações:

FAQs - Caçarola BRA Daily Pro 

São realmente adequados para indução mesmo com cargas elevadas?

Sim, o fundo difusor da Daily Pro garante a máxima eficiência na indução, mesmo durante longos períodos de cozedura ou quando a panela está completamente cheia.

O alumínio fundido afecta o sabor ou reage com os alimentos?

Não. O material é 100% seguro e a superfície antiaderente de última geração evita a transferência de sabores e é adequada para a cozedura profissional.

Que manutenção é necessária para manter as propriedades antiaderentes a longo prazo?

Basta evitar os utensílios metálicos e limpar com uma esponja macia. Não é necessária qualquer pré-cura ou cuidado especial, útil para ritmos de cozedura intensivos.

O conjunto cobre todas as necessidades de um ambiente profissional ou são necessárias peças adicionais?

O conjunto cobre tudo, desde reduções e molhos a grandes caçarolas. É adequado para os processos culinários mais exigentes, tanto na restauração como na utilização doméstica avançada.