Circulador de Imersão ZWILLING Enfinigy Branco 1200W Precisão Touch
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- Cozedura sous-vide de precisão profissional
- Interface touch screen display LED
- Temperatura ajustável de 0 a 90 °C
- Materiais premium inoxidável e plástico robusto
- Temporizador até 100 horas programável
- Inclui braçadeira e livro de receitas
Obtenha resultados de cozedura sous-vide profissionais e máxima precisão com o ZWILLING Enfinigy, facilitando receitas sofisticadas em qualquer cozinha.
Características Circulador de Imersão ZWILLING Enfinigy
Uniformidade e precisão absoluta. O ZWILLING Enfinigy garante um controlo excecional da temperatura entre 0 °C e 90 °C, com incrementos de apenas 0,5 °C. Esta precisão permite preparar carnes, peixes, legumes e até frutas com textura e suculência ideais, evitando sobrecozeduras e perdas de nutrientes.
Interface intuitiva touch com display LED. Configure facilmente a temperatura e o temporizador até 100 horas através do comando touch e visualize todos os parâmetros num ecrã LED brilhante, para um acompanhamento em tempo real do processo.
Materiais premium. Construção em aço inoxidável e plástico robusto de elevada qualidade, garantindo durabilidade e fácil limpeza, além de proteção com classificação IPX7 para máxima segurança durante a utilização.
Design compacto e funcional. O formato stick e a braçadeira incluída permitem fácil fixação a qualquer panela ou recipiente, ocupando espaço mínimo na bancada.
Função manter quente e receitas otimizadas. Mantenha os alimentos perfeitamente temperados até ao momento de servir e beneficie do livro de receitas incluído para expandir as suas criações culinárias sous-vide. Indispensável tanto para entusiastas como para profissionais de cozinha exigentes.
O sous-vide transforma a cozedura em arte e coloca o domínio do sabor profissional ao seu alcance. Descubra já o ZWILLING Enfinigy e eleve a qualidade das suas receitas.
Especificações Circulador de Imersão ZWILLING Enfinigy
| Especificação | Detalhe |
|---|---|
| Tipo de produto | Circulador de imersão sous-vide |
| Cor | Branco |
| Temperatura ajustável | 0 a 90 °C |
| Incrementos de temperatura | 0,5 °C |
| Potência | 1200 W |
| Material | Aço inoxidável e plástico |
| Peso | 1,26 kg |
| Altura | 32 cm |
| Profundidade | 5 cm |
| Largura | 8,5 cm |
| Tipo de controlo | Touch screen |
| Temporizador | 0 a 100 horas |
| Display | LED |
| Classe de proteção | IPX7 |
| Braçadeira incluída | Sim |
| Comprimento do cabo | 1,25 m |
| Livro de receitas | Incluído |
| Função manter quente | Sim |
FAQs - Circulador de Imersão ZWILLING Enfinigy
1. Porque devo usar um circulador sous-vide?
Oferece precisão térmica, garante cozedura uniforme e maximiza a conservação dos nutrientes e sabores dos alimentos.
2. Como faço a limpeza do aparelho?
A parte metálica pode ser limpa com um pano húmido após arrefecer; não submergir completamente nem colocar na máquina de lavar loiça.
3. Que recipientes posso usar?
Funciona com a maioria das panelas/recipientes resistentes ao calor e profundidade suficiente para submergir a zona ativa do stick.
4. É seguro deixar a cozinhar por muitas horas?
Sim, graças ao timer até 100h e proteção IPX7, pode programar longos períodos sem preocupações.