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Comer Saudável

O realfooding está no auge. Este movimentos que tanto impacto tem nas redes sociais, consiste em apostar na comida saudável e deixar de lado os processados. Temos algumas receitas para o teu dia-a-dia.

Saúde

Macarrão com pescada e salada de brócolos.

Para cozinhar este prato recomendamos a ajuda de um robot de cozinha ou uma varinha  multifunções, dá para cozinhar a massa num e o resto dos ingredientes noutra. Dá uma vista de olhos no nosso catálogo de robots de cozinha.

Ingredientes:

  • 1 brócolo
  • 3 filetes de pescada
  • Sal
  • Azeite
  • Macarrão

Modo de preparação:

Na parte superior do robot colocamos o brócolo a cozer a vapor juntamente com a pescada. No copo cozemos a massa com água, de modo a que o vapor coza os alimentos da parte superior. Quando estiverem prontos, retiramos as espinhas e adicionamos sal q.b.. Retiramos a massa do copo e adicionamos um pouco de azeite. Pegamos na pescada e no brócolo e trituramos tudo.

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Salada de abacate com lentilhas

Ingredientes:

  • 2 abacates
  • 1 saco pequeno de lentilhas cozidas
  • 2 cenouras
  • 1 c/chá de sésamo e chia
  • 1 punhado de pistachos
  • 1 bola de mozzarella

Para aprimorar a receita, além do sal e azeite, vamos adicionar um pouco de orégão e pimenta-preta. Para te ajudar nos pequenos cortes no processo, recomendamos a utilização de uma picadora, que te vai ajudar a poupar muito tempo e uma apresentação espetacular.

Modo de preparação:

Lava e escorre bem as lentilhas. Numa taça, coloque as cenouras, mozzarella e os abacates cortados em pedaços pequenos; para isso usa uma picadora. Adiciona o sésamo e a chia, e mais tarde as lentilhas, mexendo bem todos os ingredientes. No final adiciona um pouco de sal, azeite, orégãos e pimenta-preta.

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Tacos de frango

Ingredientes:

  • 1 pimento verde
  • ½ pimento vermelho
  • ½ de cebola
  • ½ de cenoura
  • 1 c/chá de salsa de soja
  • 1 c/chá de mostarda
  • 1 laranja exprimida
  • 1 peito de frango
  • b. de Canela, pimenta, açafrão, alho e caldo de frango

Também vais precisar de:

  • Sal
  • Queijo ralado
  • Tomates cherry
  • 1 ovo
  • 150 gramas de milho sem açúcar
  • Tortilhas integrais
  • Ovos de codorniz
  • Rúcula
  • 1 abacate

Se queres que os alimentos fiquem mais saudáveis, podemos fazer num grelhador de mesa, que te vai ajudar a cozinhar sem azeite e outros óleos.

Modo de preparação:

Salteamos um pimento, cenoura e uma cebola. Cortamos o frango e regamos com o sumo de laranja, adicionamos a soja, mostarda e o resto das especiarias. Misturamos tudo com o milho sem açúcar. Nas tortilhas colocamos o salteado, o ovo de codorniz e a rúcula, adicionamos os tomates, abacate e o queijo ralado. Podemos acompanhar com guacamole, salsa de iogurte ou mostarda, ou mel.

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Estas são as nossas três propostas de receitas realfooding, com elas vais desfrutar ao máximo de alimentos saudáveis. Estabelece uma nova relação com a comida.

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