Macarrão com pescada e salada de brócolos.
Para cozinhar este prato recomendamos a ajuda de um robot de cozinha ou uma varinha multifunções, dá para cozinhar a massa num e o resto dos ingredientes noutra. Dá uma vista de olhos no nosso catálogo de robots de cozinha.
Ingredientes:
- 1 brócolo
- 3 filetes de pescada
- Sal
- Azeite
- Macarrão
Modo de preparação:
Na parte superior do robot colocamos o brócolo a cozer a vapor juntamente com a pescada. No copo cozemos a massa com água, de modo a que o vapor coza os alimentos da parte superior. Quando estiverem prontos, retiramos as espinhas e adicionamos sal q.b.. Retiramos a massa do copo e adicionamos um pouco de azeite. Pegamos na pescada e no brócolo e trituramos tudo.
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Salada de abacate com lentilhas
Ingredientes:
- 2 abacates
- 1 saco pequeno de lentilhas cozidas
- 2 cenouras
- 1 c/chá de sésamo e chia
- 1 punhado de pistachos
- 1 bola de mozzarella
Para aprimorar a receita, além do sal e azeite, vamos adicionar um pouco de orégão e pimenta-preta. Para te ajudar nos pequenos cortes no processo, recomendamos a utilização de uma picadora, que te vai ajudar a poupar muito tempo e uma apresentação espetacular.
Modo de preparação:
Lava e escorre bem as lentilhas. Numa taça, coloque as cenouras, mozzarella e os abacates cortados em pedaços pequenos; para isso usa uma picadora. Adiciona o sésamo e a chia, e mais tarde as lentilhas, mexendo bem todos os ingredientes. No final adiciona um pouco de sal, azeite, orégãos e pimenta-preta.
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Tacos de frango
Ingredientes:
- 1 pimento verde
- ½ pimento vermelho
- ½ de cebola
- ½ de cenoura
- 1 c/chá de salsa de soja
- 1 c/chá de mostarda
- 1 laranja exprimida
- 1 peito de frango
- b. de Canela, pimenta, açafrão, alho e caldo de frango
Também vais precisar de:
- Sal
- Queijo ralado
- Tomates cherry
- 1 ovo
- 150 gramas de milho sem açúcar
- Tortilhas integrais
- Ovos de codorniz
- Rúcula
- 1 abacate
Se queres que os alimentos fiquem mais saudáveis, podemos fazer num grelhador de mesa, que te vai ajudar a cozinhar sem azeite e outros óleos.
Modo de preparação:
Salteamos um pimento, cenoura e uma cebola. Cortamos o frango e regamos com o sumo de laranja, adicionamos a soja, mostarda e o resto das especiarias. Misturamos tudo com o milho sem açúcar. Nas tortilhas colocamos o salteado, o ovo de codorniz e a rúcula, adicionamos os tomates, abacate e o queijo ralado. Podemos acompanhar com guacamole, salsa de iogurte ou mostarda, ou mel.
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Estas são as nossas três propostas de receitas realfooding, com elas vais desfrutar ao máximo de alimentos saudáveis. Estabelece uma nova relação com a comida.