Comer Saudável

Macarrão com pescada e salada de brócolos.

Para cozinhar este prato recomendamos a ajuda de um robot de cozinha ou uma varinha  multifunções, dá para cozinhar a massa num e o resto dos ingredientes noutra. Dá uma vista de olhos no nosso catálogo de robots de cozinha.

Ingredientes:

• 1 brócolo
• 3 filetes de pescada
• Sal
• Azeite
• Macarrão

Modo de preparação:

Na parte superior do robot colocamos o brócolo a cozer a vapor juntamente com a pescada. No copo cozemos a massa com água, de modo a que o vapor coza os alimentos da parte superior. Quando estiverem prontos, retiramos as espinhas e adicionamos sal q.b.. Retiramos a massa do copo e adicionamos um pouco de azeite. Pegamos na pescada e no brócolo e trituramos tudo.

Salada de abacate com lentilhas

Ingredientes:

• 2 abacates
• 1 saco pequeno de lentilhas cozidas
• 2 cenouras
• 1 c/chá de sésamo e chia
• 1 punhado de pistachos
• 1 bola de mozzarella

Para aprimorar a receita, além do sal e azeite, vamos adicionar um pouco de orégão e pimenta-preta. Para te ajudar nos pequenos cortes no processo, recomendamos a utilização de uma picadora, que te vai ajudar a poupar muito tempo e uma apresentação espetacular.

Modo de preparação:

Lava e escorre bem as lentilhas. Numa taça, coloque as cenouras, mozzarella e os abacates cortados em pedaços pequenos; para isso usa uma picadora. Adiciona o sésamo e a chia, e mais tarde as lentilhas, mexendo bem todos os ingredientes. No final adiciona um pouco de sal, azeite, orégãos e pimenta-preta.

Tacos de frango

Ingredientes:

• 1 pimento verde
• ½ pimento vermelho
• ½ de cebola
• ½ de cenoura
• 1 c/chá de salsa de soja
• 1 c/chá de mostarda
• 1 laranja exprimida
• 1 peito de frango
• b. de Canela, pimenta, açafrão, alho e caldo de frango

Também vais precisar de:

• Sal
• Queijo ralado
• Tomates cherry
• 1 ovo
• 150 gramas de milho sem açúcar
• Tortilhas integrais
• Ovos de codorniz
• Rúcula
• 1 abacate

Se queres que os alimentos fiquem mais saudáveis, podemos fazer num grelhador de mesa, que te vai ajudar a cozinhar sem azeite e outros óleos.

Modo de preparação:

Salteamos um pimento, cenoura e uma cebola. Cortamos o frango e regamos com o sumo de laranja, adicionamos a soja, mostarda e o resto das especiarias. Misturamos tudo com o milho sem açúcar. Nas tortilhas colocamos o salteado, o ovo de codorniz e a rúcula, adicionamos os tomates, abacate e o queijo ralado. Podemos acompanhar com guacamole, salsa de iogurte ou mostarda, ou mel.

Estas são as nossas três propostas de receitas realfooding, com elas vais desfrutar ao máximo de alimentos saudáveis. Estabelece uma nova relação com a comida.