Forno combinado a vapor clássico em aço inoxidável acetinado Smeg SO6301S2X 68L com ecrã LCD e limpeza a vapor
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Eleve a sua cozinha profissional com o Smeg SO6301S2X : potência combinada de vapor e calor elétrico num compacto de elevado desempenho e eficiência.
Características Smeg SO6301S2X
Versatilidade profissional num formato compacto. Graças ao seu sistema combinado de vapor e elétrico, o forno Smeg SO6301S2X permite cozinhados mais suculentos e saudáveis, otimizando os resultados tanto para assados como para pratos delicados. A tecnologia Steam ONE incorpora vapor controlado, essencial para preservar texturas e nutrientes, uma característica essencial para chefs e utilizadores avançados que procuram qualidade culinária.
Controlo digital avançado e precisão. O seu visor LCD CompactScreen e a programação eletrónica permitem definir o início e o fim da cozedura com grande precisão, ideal para receitas longas ou com várias etapas. A interface é intuitiva e abrangente, com atalhos para 11 funções predefinidas, adaptadas a diferentes técnicas de cozedura.
Higiene otimizada e construção robusta. O sistema de limpeza Vapor Clean facilita a manutenção, prevenindo resíduos e odores persistentes mesmo após uma utilização intensiva. O interior esmaltado EverClean , as guias laterais metálicas e a porta tripla com fecho suave garantem durabilidade e segurança térmica, essenciais em ambientes profissionais.
Eficiência energética e gestão térmica. Com classificação A+ , este forno reduz os custos de eletricidade sem comprometer o desempenho. O sistema de refrigeração periférico e o termóstato de segurança mantêm uma temperatura exterior controlada, essencial nas cozinhas técnicas, onde os equipamentos e o ambiente devem permanecer estáveis.
Renove a sua cozinha com tecnologia premium, máxima funcionalidade e o design clássico exclusivo da Smeg . Descubra porque é a ferramenta preferida de quem exige o máximo desempenho num espaço mínimo.
Especificações do Smeg SO6301S2X
| Especificação | Detalhe |
|---|---|
| Tipo de forno | Vapor combinado e elétrico |
| Marca/Modelo | Smeg SO6301S2X |
| Habilidade | 68 litros |
| Cor / Acabamento | Aço inoxidável acetinado / Estética clássica |
| Funções de cozedura | 11 funções |
| Ecrã / Controle | LCD CompactScreen, programação electrónica, botões |
| Sistema de limpeza | Limpeza a vapor |
| Eficiência energética | A+ |
| Dimensões (A x L x P) | 592 x 597 x 548 mm |
| Peso | 35,4 kg |
| Potência de ligação | 3000 W |
| Capacidade do depósito de água | 0,8 L (enchimento manual) |
| Níveis de tabuleiro | 5 |
| Temperatura de trabalho | 30 - 280 °C |
| Porta | 3 painéis de vidro, interior amovível, fecho suave |
| Sistema de refrigeração | Periférico |
Perguntas frequentes - Smeg SO6301S2X
Quais as vantagens do cozimento combinado a vapor e elétrico?
Permite cozinhar com maior humidade, obtendo texturas mais suculentas e preservando os nutrientes. Ideal para pão, assados e alimentos regenerados, combina o controlo térmico preciso de um forno elétrico com os benefícios do vapor, essencial na alta gastronomia.
A manutenção do forno é complicada e como funciona a autolimpeza?
O sistema Vapor Clean amolece os resíduos utilizando vapor gerado automaticamente, facilitando a limpeza sem produtos químicos agressivos. O reservatório manual de 0,8 L só necessita de ser reabastecido quando necessário.
Que segurança oferece durante a operação?
Inclui uma porta fria com três vidros e fecho suave e um termóstato de segurança que protege contra o sobreaquecimento. O sistema de refrigeração periférico mantém temperaturas exteriores seguras, mesmo durante uma utilização prolongada.
Como são controladas e programadas as funções?
O visor LCD CompactScreen e os botões eletrónicos permitem selecionar entre 11 funções, programar horários de início e de fim, ativar um temporizador, pré-aquecer rapidamente e manter quente. É altamente personalizável para processos complexos ou receitas com várias etapas.
É para si se:
- Procura versatilidade profissional em cozedura a vapor e em calor seco.
- Valoriza a precisão eletrónica e a personalização avançada.
- Quer eficiência energética e fácil manutenção, mesmo com uma utilização intensiva.
- Precisa de robustez e acabamentos premium em aço inoxidável acetinado.
- Preocupa-se com a segurança térmica e higiene no ambiente de trabalho.
Não é para si se:
- Prefere exclusivamente fornos convencionais ou aqueles sem programas automáticos.
- Não quer carregar água manualmente para aplicar vapor.
- Procura equipamentos ultraleves ou portáteis.
- Não precisa de recursos eletrónicos avançados nem de cozedura combinada.