Forno elétrico Haeger 45L preto com convecção e temporizador mecânico
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Otimize a sua cozinha profissional com o forno elétrico Haeger 45L , concebido para alcançar precisão e versatilidade em cada preparação.
Características do forno elétrico Haeger 45L
Versatilidade para cozinhas exigentes. O forno Haeger de 45 L oferece uma capacidade ideal para padeiros, proprietários de restaurantes e entusiastas da comida gourmet. Oferece um controlo preciso da cozedura graças ao seu termóstato ajustável de 90 a 230 °C e ao seu sistema de aquecimento rápido, facilitando processos onde o tempo é um fator crítico.
Cozedura homogénea com convecção. Incorpora uma função de convecção e aquecimento superior para eliminar os pontos frios e obter um acabamento profissional, ideal para bolos finos, gratinados ou cozidos.
Controlo total e ergonomia técnica. O temporizador mecânico até 60 minutos com modo de fim de cozedura garante a precisão desejada mesmo nas preparações mais técnicas. A operação de controlo rotativo proporciona fiabilidade e resposta imediata, especialmente valorizadas em ambientes onde o tempo de reação é essencial.
Construção robusta e certificação profissional. A sua construção com porta de vidro duplo (2 painéis) melhora o isolamento térmico e a segurança, enquanto a certificação CE e RoHS garante a conformidade regulamentar para utilização em ambientes avançados de processamento de alimentos.
Explore uma solução de cozedura robusta e precisa, dirigida a especialistas culinários, laboratórios culinários e apreciadores de cozinha exigentes. Não deixe que a sua criatividade e técnica tenham limites. Descubra agora todo o poder profissional do forno Haeger.
Especificações do forno elétrico Haeger 45L
| Especificação | Detalhe |
|---|---|
| Número de fornos | 1 |
| Tipo de forno | Elétrico |
| Capacidade total | 45 L |
| Poder | 2000 W |
| Faixa de temperatura | 90 - 230 °C |
| Função de convecção | Sim |
| Aquecimento superior | Sim |
| Temporizador | Mecânico, até 60 min, modo fim de cozedura |
| Tipo de controlo | Rotativo |
| Visor integrado | Não |
| Cor | Preto |
| Tipo de instalação | Bancada de trabalho |
| Dimensões (Largura x Profundidade x Altura) | 578 x 472 x 335 mm |
| Peso | 10,3 kg |
| Peso interno útil | 380 x 420 x 275 mm |
| Consumo de eletricidade | 220-240 V, 50 Hz |
| Bandejas incluídas | 1 |
| Material de prateleiras | Metal |
| Número de painéis de vidro na porta | 2 |
| Certificados | CE, RoHS |
Perguntas frequentes - Forno elétrico Haeger 45L
Que vantagens específicas oferece a função de convecção neste forno?
A convecção permite um fluxo uniforme de ar quente, eliminando as zonas de sobreaquecimento e garantindo que todos os pontos da bandeja recebem a mesma temperatura. Isto é essencial para cozer, fazer massas precisas ou cozer, onde a consistência faz a diferença profissional.
É adequado para uso intensivo em preparações diárias?
Sim. O design robusto, o controlo mecânico fiável e a potência de 2000 W permitem-lhe lidar com longos dias de trabalho e preparações constantes, tanto em ambientes domésticos avançados como em pequenos negócios alimentares.
Um temporizador mecânico garante precisão nas receitas técnicas?
O temporizador mecânico, que pode durar até 60 minutos e possui um modo de paragem automática no final do ciclo, permite definir tempos precisos para processos como a fermentação ou a cozedura controlada, minimizando o risco de sobre-exposição ao calor.
Que nível de isolamento e segurança oferece uma porta de vidro duplo?
A porta de vidro duplo proporciona um maior isolamento térmico, reduz o risco de queimaduras acidentais e ajuda a manter a temperatura interior constante, essencial em operações onde a estabilidade térmica é uma prioridade.
É para si se:
- Procura precisão profissional na hora de cozinhar receitas exigentes.
- Valoriza um forno elétrico robusto e fiável para uso intensivo.
- Precisa de versatilidade, função de convecção e controlo avançado da temperatura.
Não é para si se:
- Necessita de um forno compacto com menor capacidade.
- Prefere sistemas digitais ou conectividade IoT?
- Necessita de várias bandejas simultaneamente para cada utilização.