Forno elétrico Smeg Compact 68L Inox Steam ONE com função Vapor Clean e visor LCD
Seja o primeiro a dar a sua opinião
Saiba mais sobre o rótulo de eficiência energética o informação do produto
Otimize a sua cozinha profissional com o forno elétrico Smeg Compact 68L Inox Steam ONE , concebido para a máxima precisão e resultados gourmet em todos os processos de confeção.
Características do forno elétrico Smeg Compact 68L Inox Steam ONE
Descubra um novo padrão na tecnologia de cozedura a vapor combinada . O sistema Steam ONE integra injeção controlada de vapor, permitindo uma cozedura suculenta, regeneração profissional e acabamentos dourados, ideal para a panificação e técnicas culinárias avançadas. A sua capacidade de 68 litros com 5 níveis de tabuleiro maximiza a produtividade, enquanto a cavidade de esmalte EverClean garante uma fácil limpeza e durabilidade.
O controlo eletrónico da temperatura e os programas automáticos de cozedura proporcionam uma precisão absoluta de 30°C a 280°C, quer para fermentação a alta temperatura, quer para torrefação. O pré-aquecimento rápido , a programação de tempo avançada e a função de manter quente permitem fluxos de trabalho contínuos e organização em cozinhas de ritmo acelerado.
A sua estética clássica em aço inoxidável acetinado e vidro Eclipse não só protege contra as marcas como também proporciona elegância industrial. O LCD CompactScreen e os controlos físicos facilitam a gestão avançada e o feedback tátil.
Graças ao Vapor Clean , a limpeza de cavidades torna-se automática e eficiente, reduzindo o tempo de inatividade e os custos de manutenção. O sistema de segurança inclui cilindros, vidro triplo amovível e corte de resistência na abertura da porta, concebido para ambientes técnicos exigentes.
Convença-se: a fácil integração, o consumo eficiente (classe A+), o reservatório de água amovível de 0,8 L e a ventilação periférica garantem o funcionamento e a estabilidade exigidos por um utilizador intensivo. Leve os seus processos para o próximo nível com um salto técnico e leve as suas receitas a um nível profissional.
Especificações do Forno Elétrico Smeg Compact 68L Inox Steam ONE
| Especificação | Detalhe |
|---|---|
| Método de cozedura | Combo Steam (Steam ONE) |
| Habilidade | 68 litros |
| Potência nominal | 3000 W |
| Consumo de energia | 1,15 kWh (convecção natural) / 0,68 kWh (convecção forçada) |
| Classe de eficiência energética | A+ |
| Temperatura | 30 °C a 280 °C |
| Opções de programação | Programador eletrónico, temporizador, início/fim programado com desligamento automático |
| Número de funções de cozedura | 11 |
| painel de controlo | Visor LCD CompactScreen e botões |
| Material/Cor | Aço inoxidável acetinado, vidro Eclipse, cabo em aço inoxidável |
| Dimensões | 592 x 597 x 548 mm |
| Peso | 36,1 kg |
| Carga de água | Gaveta manual, capacidade 0,8 L |
| Segurança | Vidros triplos, termóstato de segurança, cilindros de segurança, elemento de aquecimento desconectável |
| Sistema de limpeza | Limpeza automática de vapor |
Perguntas frequentes - Forno elétrico Smeg Compact 68L Inox Steam ONE
O que oferece a função de vapor combinado em comparação com um forno convencional?
Cozinhar a vapor permite que os alimentos retenham mais humidade interior, resultando em interiores suculentos e exteriores crocantes. Melhora a cozedura de pães, assados e garante resultados superiores na regeneração de pratos confecionados.
O sistema Steam ONE requer uma ligação fixa de água?
Não. Inclui um depósito amovível de 0,8 L que é enchido manualmente, permitindo a instalação em qualquer cozinha sem trabalho ou canalização adicional.
Quais os benefícios da função Vapor Clean?
O Vapor Clean utiliza vapor para amolecer a sujidade e a gordura, facilitando a manutenção técnica, reduzindo o tempo de limpeza manual e prolongando a vida útil do forno.
É seguro para uso contínuo em ambientes profissionais ou semi-industriais?
Sim; Possui vidro triplo removível, termóstato e desligamento da resistência quando a porta é aberta, garantindo uma proteção constante mesmo durante longas horas e a altas temperaturas.
É para si se:
- Procura a máxima versatilidade e resultados profissionais graças à cozedura combinada com vapor.
- Valoriza a temperatura eletrónica precisa e a gestão de tempo em cozimento intensivo.
- Dê prioridade à higiene técnica com autolimpeza a vapor e cavidade EverClean.
- Precisa de eficiência energética e estética industrial elegante combinadas com equipamentos avançados.
Não é para si se:
- Prefere um aparelho ultracompacto, pois é um forno de 60 cm.
- Não precisa de uma função de vapor ou de várias opções de cozedura especializadas.
- Procura uma limpeza exclusivamente automática com intervenção mínima para o reservatório de água.
- A integração completa da domótica não é uma prioridade neste momento (painel LCD, mas não em rede).