Frigideira BRA Professional 18/10 em aço inoxidável, 30 cm, fundo triplo, indução total, 220°C

Dê mais potência à sua cozinha com a frigideira BRA Professional de 30 cm , concebida para chefs exigentes que procuram durabilidade e eficiência térmica superior.

Características da Frigideira Profissional BRA

Design profissional e robusto. O BRA Professional é fabricado totalmente em aço inoxidável 18/10 , garantindo a máxima resistência à corrosão, aos impactos e ao desgaste, mesmo sob utilização intensiva. A sua construção sólida e acabamento polido permitem resultados consistentes e uma presença na cozinha digna de instalações premium.

Difusor inferior com triplo difusor de indução completa. A tecnologia de fundo difusor distribui o calor uniformemente, permitindo uma eficiência térmica ideal em fogões de indução , vitrocerâmicos , de halogéneo ou a gás. A transferência eficiente de energia reduz o tempo de cozedura e protege os nutrientes dos ingredientes.

Ergonomia e segurança de nível profissional. O exclusivo cabo soldado em aço inoxidável proporciona uma aderência firme e durabilidade mesmo a altas temperaturas. Suporta temperaturas até 220°C e pode ir ao forno, um diferencial para transições perfeitas entre fogão e forno.

Limpeza sem complicações. A sua compatibilidade com a máquina de lavar louça, a ausência de revestimento antiaderente e a construção livre de BPA evitam a transferência de produtos químicos e facilitam rotinas de higienização exigentes.

Procura ferramentas versáteis e livres de obsolescência que otimizem o fluxo de trabalho em ambientes culinários profissionais? A frigideira profissional BRA foi concebida para si. Adquira o seu e assuma o controlo profissional da sua cozinha sem abdicar da robustez e da sustentabilidade.

Especificações da frigideira profissional BRA

Perguntas frequentes - Frigideira Profissional BRA

A frigideira BRA Professional é compatível com todos os tipos de fogões?

Sim, graças à sua base com triplo difusor , é adequado para fogões de indução , vitrocerâmicos, a gás e halogéneos, garantindo a máxima eficiência energética em qualquer ambiente culinário profissional ou doméstico.

Pode ser utilizado no forno e qual o seu limite de temperatura?

Sim, a panela suporta temperaturas até 220°C e foi concebida para ir ao forno, mantendo a integridade do aço inoxidável e da pega durante cozinhados avançados e gratinados.

Requer cuidados especiais por não ter revestimento antiaderente?

Não. Como não incorpora revestimentos tradicionais, é seguro para uma utilização profissional intensiva e a sua fácil limpeza na máquina de lavar louça evita a acumulação de resíduos. Para melhores resultados, é recomendável pré-aquecer antes de adicionar alimentos.

O uso intensivo afeta a sua resistência ou integridade?

Não. O seu corpo em aço inoxidável 18/10 e as soldas de qualidade garantem que resiste ao uso diário, à máquina de lavar louça, às transições do forno para o fogão e às batidas sem deformação ou perda de desempenho. Ideal para operações exigentes.