Fritadeira de Ar Philips NA332/00 6.2L 1700W 16 Programas Visor LED

Alcança resultados profissionais e saudáveis com precisão absoluta graças à tecnologia Rapid Air da Philips.

Características Fritadeira de Ar Philips NA332/00

Versatilidade total para cozinhas exigentes. A Philips NA332/00 foi concebida para utilizadores avançados e profissionais que exigem flexibilidade e controlo total da cozedura. Os 16 programas automáticos abrangem desde frituras ultra crocantes a assados, estufados, desidratação e fermentação, adaptando-se a qualquer técnica culinária avançada.

Monitorização visual em tempo real. Inclui uma janela de visualização com iluminação interna para controlar o processo de cozedura sem interromper o fluxo térmico, assegurando texturas perfeitas e precisão no ponto dos alimentos.

Eficiência térmica e controlo profissional. A tecnologia Rapid Air permite circulação envolvente de ar quente entre 40 °C e 200 °C, proporcionando cozeduras uniformes e redução significativa da gordura. Ideal para grandes volumes e processos slow cooking, sem perder controlo sobre o resultado final.

Limpeza e robustez para uso intensivo. Cuba antiaderente removível e acessórios aptos para máquina industrial aceleram fluxos de trabalho e garantem máxima higiene, mesmo em ambientes exigentes.

Segurança e ergonomia avançada. Ecrã LED tátil, programação digital intuitiva, paredes frias antí-queimaduras e enrolador de cabo num chassis robusto, preparado para longas jornadas em restauração ou hotelaria.

Ideal para quem procura reprodutibilidade, eficiência energética e mínima intervenção manual sem abdicar da excelência culinária. Descobre o próximo nível das fritadeiras de ar e leva a tua cozinha profissional ou doméstica avançada ao máximo desempenho.

Especificações Fritadeira de Ar Philips NA332/00

FAQs - Fritadeira de Ar Philips NA332/00

Que vantagens oferece a tecnologia Rapid Air?

Maximiza a circulação tridimensional do ar, garantindo cozedura homogénea e texturas crocantes com absorção mínima de gordura. Permite técnicas de desidratação, infusão e cozedura de precisão, superando sistemas térmicos convencionais.

É adequada para uso profissional intensivo?

Sim, foi projetada para cozinhas profissionais e utilizadores exigentes. Os 16 programas automáticos, monitorização visual e peças aptas a máquina industrial asseguram eficiência e fiabilidade em ambientes de alta procura.

Permite cozinhar a baixa temperatura ou sous-vide?

Alcança de 40 °C a 200 °C, permitindo infusões, fermentações e cozeduras suaves. Não substitui um sous-vide dedicado, mas é eficaz para processos slow cooking e preparações delicadas.

Como é feita a limpeza e manutenção?

A cuba antiaderente e acessórios são desmontáveis e aptos para máquina de lavar industrial, resistindo a ciclos intensivos sem perder propriedades, facilitando a manutenção.