Emmanuel Jiménez
— Especialista em telemóveis, computadores, eletrónica de consumo e fotografia.
Especialista em gaming e smartphones
As placas vitrocerâmicas são um tipo de eletrodoméstico que não pode faltar nas nossas casas. Isto deve-se ao facto de serem de grande ajuda na preparação de várias receitas deliciosas, mas também são muito fáceis e seguras de manipular. Por isso, decidimos selecionar as melhores placas vitrocerâmicas em 2025. A seguir, poderás comparar as funções de cada uma e os benefícios que oferecem para que possas escolher a que mais te convém.
Se estás a pensar em renovar a tua cozinha e não sabes por onde começar, talvez comprar uma placa vitrocerâmica com boa relação qualidade-preço para substituir a antiga, seja um bom começo.
O que é uma placa vitrocerâmica?
Uma placa vitrocerâmica é uma placa de cozedura que funciona com eletricidade. Não possui queimadores tradicionais, em vez disso, tem zonas de aquecimento.
Vêm numa grande variedade de estilos que se adaptam a qualquer tipo de cozinha e são uma das melhores alternativas ao método convencional de cozedura a gás.
É importante destacar que, graças ao acabamento de vidro das placas vitrocerâmicas, estas são inquebráveis, resistentes, capazes de suportar grandes quantidades de calor e peso.
Como funciona uma placa vitrocerâmica?
As placas vitrocerâmicas têm elementos de aquecimento por baixo da superfície das suas zonas. Normalmente, entre esses elementos encontra-se uma bobina que é ativada por corrente elétrica. Quando essa bobina aquece, ilumina-se a vermelho para proceder ao aquecimento do vidro, que por sua vez aquecerá os utensílios onde estão os alimentos que se vão cozinhar.
As vantagens das placas vitrocerâmicas
Atualmente são uma opção popular; e em parte é graças aos benefícios que oferecem. Estas são algumas das principais vantagens das placas vitrocerâmicas:
Cozedura rápida
Uma placa vitrocerâmica transmite o calor de forma rápida. Em comparação com as cozinhas convencionais, as placas vitrocerâmicas tornam a cozedura muito fácil e rápida.
Facilidade de uso
As placas vitrocerâmicas são fáceis de usar, graças a os seus controlos simples e a sua superfície lisa que facilitam o deslizamento de panelas e frigideiras.
Fácil de limpar
Derrames e manchas podem ser facilmente eliminados com a ajuda de um pano húmido. Isto deve-se ao facto de terem uma superfície lisa semelhante ao vidro. No entanto, deve-se tentar usar utensílios planos para não riscar a superfície da placa vitrocerâmica.
Design elegante
As placas vitrocerâmicas têm um design moderno, mas acima de tudo elegante, capaz de complementar a decoração de qualquer cozinha.
São seguras
As placas vitrocerâmicas estão equipadas com várias funções de segurança, como desligamento automático em caso de derrames ou para evitar o sobreaquecimento e incêndios; algumas também têm bloqueios para crianças para evitar que sejam manipuladas pelos mais pequenos.
Características a ter em conta antes de comprar uma placa vitrocerâmica
Como qualquer eletrodoméstico, dependendo da marca e do modelo, as placas vitrocerâmicas têm diferentes características. Partilhamos contigo algumas das que deves ter em conta antes de comprar a tua:
Tamanho das placas vitrocerâmicas e quantidade de zonas de aquecimento
As placas vitrocerâmicas vêm normalmente em três tamanhos: 60 cm, 80 cm, 90 cm. Por sua vez, o normal é que tenham 3 ou 4 zonas de aquecimento. No entanto, entre as maiores podemos encontrar algumas que vêm até com 5 zonas de aquecimento.
É essencial ter isto em conta porque se tens uma cozinha de tamanho reduzido, o mais conveniente seria optar por uma mais pequena. Ou, no caso de cozinhar grandes quantidades de comida, o ideal seria optar por uma de maior tamanho.
Potência
Quanto mais potência tiver uma placa vitrocerâmica, mais rápido cozinhará. O normal é que venham num intervalo entre 1200 W a 5800 W. A potência não tem a ver com o tamanho da cozinha, já que entre as mais pequenas (de 60 cm), podemos encontrar algumas que chegam aos 5700 W. Em quase todas as placas vitrocerâmicas os níveis de potência são reguláveis.
Níveis de segurança
Ao trabalhar com calor e eletricidade, as placas vitrocerâmicas não devem ser manipuladas por crianças ou pessoas muito idosas. Felizmente, quase todas as placas vitrocerâmicas têm bloqueio para crianças, evitando que estas possam manipulá-las. Mas essa não é a única função de segurança que têm. Outras podem ter temporizador e/ou desligamento automático uma vez que terminou de cozinhar; ou no caso de ocorrer um derrame ou sobreaquecimento. Também têm indicador de calor residual para que saibas quando ainda está quente e evites queimar-te.
As melhores placas vitrocerâmicas em 2025
Atualmente, existem muitos modelos de placas vitrocerâmicas, mas nem todas se destacam.pela sua qualidade e design. Por isso, selecionamos para ti as melhores placas vitrocerâmicas em 2025, para que possas escolher a que mais te convém.
Schneider SCCH603TSE1
A Schneider puxou a casa pela janela com esta espetacular placa vitrocerâmica de 5700W de potência. Conta com três zonas de cozedura para que possas preparar tantos alimentos quanto desejares.
É muito fácil de usar, apenas terás de ativar as suas funções no painel tátil de controlo; aí selecionarás a zona de cozedura a utilizar, o nível de potência que necessitarás e já está.
Vem com um sistema especial de bloqueio para crianças e um sistema de desligamento, o que a torna uma opção muito segura para casas onde há crianças pequenas. O seu preço é de 135 euros.
Candy CH63CC/4U2 P
Esta placa vitrocerâmica da Candy mede apenas 60 cm de largura, que se dividem em três zonas de cozedura (15,5cm, 19cm e 25 cm); mas trabalha com uma potência máxima de 5,5 kW, sendo uma das mais potentes com um tamanho compacto. O melhor de tudo é que tem um preço acessível de 148 euros.
O seu tamanho ergonómico é a sua principal característica, bem como o seu prático controlo frontal que permite regular a temperatura até em dez níveis de potência.
É muito segura de usar devido a que possui um bloqueio e um alerta que se ativa sempre que ocorre um sobreaquecimento ou algum derrame.
Balay 3EB785LQ
A Balay criou esta enorme placa vitrocerâmica de 80 cm, ideal para cozinhas grandes e/ou para famílias extensas. Caracteriza-se principalmente por ter cinco zonas de cozedura; lembremos que a maioria das placas vitrocerâmicas trabalha apenas com três ou quatro zonas.
Possui várias funções, entre as quais se destaca a sua programação, que permite ajustar um tempo determinado de cozedura, de acordo com o alimento a cozinhar. Por outro lado, tem uma função de limpeza muito útil que bloqueia o controlo da placa momentaneamente e durante alguns segundos para poder limpar a placa em caso de haver um derrame. E por último, destacamos a função Sprint para ferver água em tempo recorde. Podes comprá-la por 509 euros.
Cecotec Bolero Squad V 3000
Com um tamanho de 60 cm, esta é outra das placas vitrocerâmicas mais compactas do mercado; possui três zonas de cozedura e uma potência máxima de 2700 W, capaz de agilizar a preparação de qualquer receita. No entanto, esta mesma potência pode ser regulada até em 9 níveis.
É também muito segura de utilizar graças a o seu indicador que te dirá quando está quente ou fria; ao seu detetor de inatividade, que desliga automaticamente a placa quando não está em uso e ao bloqueio especial para crianças. Vem com um cómodo controlo tátil e temporizador para que seja muito fácil trabalhar nela. O melhor de tudo é o seu preço de apenas 140 euros.
Teka TR 5300
A Teka volta a apostar num design compacto com esta placa vitrocerâmica de 60 centímetros. Conta com três zonas de cozedura (10 cm + 12/18 cm + 18/23 cm), que funcionam com uma potência máxima (mas regulável) de até 4750 W.
O seu avisador acústico e o bloqueio para crianças, fazem com que seja muito segura de utilizar. Enquanto que o seu controlo tátil, o seu indicador de calor residual, o seu temporizador (de até 99 minutos), e desligamento automático, a tornam numa opção muito prática. O seu preço é de 285 euros.
AEG HK623021FB
É prática, é compacta, é segura. É, de longe, uma das melhores opções no mercado. Esta placa vitrocerâmica também mede 60 cm e possui 3 zonas de cozedura (uma delas de 27 cm).
Os seus eficazes controlos táteis que te permitem ajustar o nível de calor da zona de cozedura com precisão, fazem com que seja muito fácil de usar. Também conta com indicadores de calor residual situados na parte da frente, que facilita visualizar as zonas da placa que continuam a arrefecer.
Trabalha com uma incrível potência de 5700 W, que te permitirá cozinhar qualquer tipo de alimento. Podes adquiri-la por 218 euros.
Teka TR-951
A placa vitrocerâmica Teka TR-951 conta com um espetacular tamanho de 90 cm; ideal para cozinhas de grande tamanho, e pensada para aquelas pessoas que cozinham enormes quantidades de alimentos regularmente.
As suas cinco zonas de cozedura têm umas medidas bastante espaçosas de 145 mm, 160 mm, 180 mm, uma de duplo circuito de 120/180 mm, e uma zona gigante de triplo circuito de 145/210/270mm. Além de ampla, também é resistente, pois é fabricada em vidro biselado, e inclui um painel de controlo tátil muito fácil de usar.
Também possui outras funções como um avisador acústico e um programador do tempo de cozedura, com um intervalo máximo de até 99 minutos; vem com um cronómetro incorporado e um bloqueio de segurança caso ocorra algum acidente enquanto está a ser usada. O seu preço é de cerca de 400 euros.