Forno Elétrico Melchioni Enjoy 31 31L Preto ventilado vidro duplo grill temporizador 1500W
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Eleve os seus resultados culinários com o forno elétrico Melchioni Enjoy 31, que combina velocidade, precisão e segurança com capacidade profissional num design compacto.
Características
O Melchioni Enjoy 31 incorpora tecnologia de ventilação para uma cozedura rápida e uniforme, conseguindo acabamentos profissionais para carne, legumes e doces. A sua capacidade de 31 litros facilita a preparação de pratos para famílias exigentes sem ocupar muito espaço na cozinha. O vidro duplo de segurança e as paredes com isolamento térmico reforçam a segurança, minimizando o risco de queimaduras exteriores, mesmo sob utilização prolongada e intensiva. Os acessórios incluídos (grelha de aço, tabuleiro antiaderente e pinças) agilizam o fluxo de trabalho para utilizadores avançados e reduzem o tempo logístico durante a mise-en-place.
A potência de 1500 W combinada com os seus elementos de aquecimento em aço garante uma cozedura uniforme. O termómetro ajustável até 230 °C e o seu controlo mecânico permitem que as curvas de temperatura sejam adaptadas a técnicas precisas de cozedura, cozedura, gratinação ou grelha. O temporizador de 60 minutos com sinal sonoro permite preparações controladas e evita a cozedura excessiva, aumentando a fiabilidade dos resultados para os utilizadores técnicos. O interior antiaderente e o tabuleiro de migalhas amovível facilitam a limpeza após sessões intensivas. Com um design elegante em preto e dimensões compactas (36,5 x 49 x 31 cm), adapta-se perfeitamente a estúdios, cozinhas de edição e laboratórios de testes culinários exigentes.
Perfeito para especialistas culinários, cozinheiros que experimentam receitas sofisticadas ou ambientes semiprofissionais que exigem eficiência, segurança e controlo. Se procura elevar os seus padrões culinários com precisão técnica, este forno é um investimento certeiro. Descubra novas fronteiras e leve o seu laboratório culinário doméstico a um novo patamar.
Forno Elétrico Melchioni Enjoy 31 Especificações:
| Especificação | Detalhe |
|---|---|
| Capacidade líquida | 31 litros |
| Tipo | Forno elétrico de mesa com ventilador |
| Potência | 1500 W |
| Cor | Preto |
| Temperatura máxima | 230 °C |
| Controlos | Mecânico, temporizador de 60 minutos, termóstato regulável |
| Funções de cozedura | Base, grelha, combinado |
| Vidro duplo de segurança | Sim |
| Paredes com isolamento térmico | Sim |
| Interior antiaderente | Sim |
| Tabuleiro de migalhas removível | Sim |
| Luz interior | Não |
| Visor integrado | Não |
| Dimensões | 36,5 x 49 x 31 cm |
| Peso | 6,1 kg |
| Alimentação | 220-240 V ~ 50 Hz |
| Desligamento automático | Sim |
| Acessórios incluídos | Grelha em aço, tabuleiro antiaderente, pinças para tabuleiros |
Perguntas frequentes - Forno Elétrico Melchioni Enjoy 31
Permite cozinhar vários tipos de alimentos ao mesmo tempo sem misturar sabores?
O sistema de ventilação garante uma distribuição uniforme do calor, permitindo assar diferentes preparações mantendo sabores e texturas distintos, desde que sejam utilizados recipientes adequados.
O forno Melchioni Enjoy 31 é compatível com as técnicas de cozedura a baixas temperaturas?
Sim, o termóstato ajustável permite ajustar o forno para definições baixas e mantê-lo a uma temperatura estável, facilitando técnicas avançadas como confit, fermentação e sous-vide com monitorização contínua.
Que características de segurança inclui para uso frequente e intensivo?
Dispõe de vidro duplo de segurança na porta, paredes com isolamento térmico e desligamento automático, minimizando os riscos de queimaduras ou sobreaquecimento durante uma utilização prolongada e em ambientes profissionais ou domésticos exigentes.
Como é a manutenção e com que frequência deve ser limpo o interior?
O interior antiaderente, juntamente com o tabuleiro de recolha de migalhas amovível, permite uma limpeza rápida após cada utilização. Para um desempenho ideal, recomendamos uma limpeza da superfície após cada cozedura e uma limpeza completa semanalmente para uma utilização intensiva.
É para si se:
- Valoriza uma preparação consistente e confiável de receitas avançadas.
- Precisa de segurança melhorada para uso profissional e doméstico contínuo.
- Precisa de modularidade e acessórios completos como padrão.
- Procura otimizar o espaço sem sacrificar o desempenho técnico.
Não é para si se:
- Procura fornos embutidos ou soluções de mobiliário integrado?
- Precisa de funções de vapor, espeto rotativo ou grelha.
- Prefere interfaces digitais ou ecrãs sensíveis ao toque.
- O volume de 31 litros não cobre as suas necessidades de produção.
