
Há já alguns anos, temos ouvido que as fritadeiras de ar têm ganho popularidade dentro da grande variedade de pequenos eletrodomésticos para a casa. O crescimento do movimento healthy juntamente com a luta contra o excesso de peso e a obesidade na sociedade fizeram com que, tal como a espuma, a procura deste tipo de produtos no mercado aumentasse. Prova disso é a grande variedade de fabricantes que oferecem este modelo de fritadeiras a partir de um preço muito económico.
De certeza que já ouviste falar muito sobre os benefícios de cozinhar com uma fritadeira de ar. Talvez até alguém do teu círculo mais próximo já te tenha feito uma demonstração culinária das delícias que podes cozinhar com este dispositivo, certo? Pois bem, é altura de conheceres mais de perto as vantagens da fritadeira de ar em comparação com as tradicionais fritadeiras de óleo. Modelos mais em desuso que passaram a ser banidos na nossa cozinha, especialmente naquelas onde seguir e manter uma dieta saudável é primordial.
Vantagens de uma fritadeira de ar
Maior rapidez e muito mais saudável. Estas duas qualidades são as grandes vantagens da fritadeira de ar em relação às de toda a vida de óleo. Mas, como já deves imaginar, não é o único benefício que apresenta para os consumidores como tu e eu.
- Muito mais eficiente: por ser muito mais pequeno e não requerer um processo de pré-aquecimento, como pode acontecer com o forno, este eletrodoméstico torna-se muito mais eficiente na sua utilização na cozinha.
- Grande versatilidade: desde fritar batatas até cozinhar pratos deliciosos com peixe, carne ou legumes. Com a airfryer, a tua imaginação gastronómica será o teu limite.
- Facilidade na hora de limpar: não requerem praticamente manutenção e a grande maioria dos seus acessórios pode ser limpa diretamente na máquina de lavar loiça. Fácil, rápido e simples para qualquer membro da família.
- Preço económico: tanto o eletrodoméstico em si como o consumo de energia. Para não falar que não requer um dos alimentos mais caros atualmente: o óleo.
- Rápida: em cerca de 15-20 minutos poderás ter a maioria das tuas receitas prontas.
- Muito saudável: embora a tenhamos deixado para o final, a verdade é que é a vantagem principal e pela qual a grande maioria de nós optou por comprá-la. Ao renunciar ao uso de óleo para fritar, estamos a reduzir a ingestão de calorias e, portanto, pratos mais saudáveis para a nossa dieta.
- Última tecnologia: modelos como o que nos apresenta Xiaomi Smart Air Fryer Pro incorporam a possibilidade de cozinhar por controlo de voz. Inclusive aceder, através da app, a mais de 100 receitas.
E se compararmos a Airfryer com a fritadeira de óleo, quem das duas ganhará? Continua a ler que te damos algumas dicas para que possas escolher corretamente entre estes dois eletrodomésticos.
Fritadeira de ar ou fritadeira de óleo: qual escolher?
Embora as comparações possam ser odiosas, a verdade é que é inevitável examinar cada um destes dois eletrodomésticos. E mais, se estás a pensar em incorporá-los na tua cozinha.
Para além do aspeto saudável, ponto mais do que importante, existem outras questões que fazem com que as fritadeiras de ar sejam a melhor opção para ti e para a tua família. Algumas delas já as acabaste de conhecer ao apresentar-te todos os seus benefícios, mas há uma que te vai surpreender: o sabor dos alimentos.
Sim, leste bem. E é que, contra o que muitos te possam dizer, o sabor e a textura que podes conseguir com as fritadeiras de ar estão mais do que conseguidos. Especialmente, quando lhe apanhares o jeito e estiveres continuamente a utilizar este eletrodoméstico.
Não te vamos enganar que, se és um fiel amante da fritura, será bastante complicado igualar esse sabor. Mas talvez seja hora de começar a cuidar da tua saúde e optar por um tipo de alimentação em que as frituras não sejam as grandes protagonistas, dando assim lugar aos pratos grelhados, na chapa e com apenas uma gotinha de óleo. O teu bem-estar físico agradecerá.
Já sabemos o que estás a pensar que, realmente, não são só vantagens e que, como tudo, também há algum contra na fritadeira de ar. A verdade é que sim, também existem certas desvantagens que tens que ter em contase finalmente decidires escolher um destes modelos de fritadeira mais saudável. O primeiro, já te dissemos, a textura pode ser muito semelhante e realmente muito bem conseguida, mas não será 100% igual a uma fritadeira de óleo. Tens que ter em conta que há certos alimentos, entre eles as batatas, que requerem mais tempo de preparação. Até podes chegar a programar a mesma funcionalidade várias vezes. Acredita, já me aconteceu em alguma ocasião, mas no meu caso não é algo determinante para voltar a optar pela fritadeira de óleo. Além disso, embora cada vez mais as marcas apresentem modelos de maior capacidade como o modelo da Ufesa Sensei de 12 litros e tamanho, ainda não existem fritadeiras capazes de preparar refeições para tantos convidados. Se no teu caso tens uma família grande, deves saber que terás que ir cozinhando por "lotes". Ainda assim, insistimos, pode ser compensado com todas as outras vantagens.