Tefal Heritage Cacerola 29 cm

O renomado chef Pierre Gagnaire e Tefal uniram forças para criar utensílios de cozinha em ferro fundido que combinam materiais tradicionais com a herança culinária francesa para obter uma cozinha de alto desempenho e sabores autênticos e deliciosos. Concebida e desenvolvida nos deslumbrantes Alpes franceses, esta gama de ferro fundido, ideal para estufar e cozer a fogo lento, preserva todo o sabor e textura dos alimentos. Com um belo revestimento interior e exterior em esmalte preto mate e uma tampa que favorece a condensação, a caçarola em ferro fundido permite obter resultados tenros e irresistíveis.

Caracteristicas:

• Panela de alumínio fundido para melhor preservação da textura e sabor dos alimentos
• Preserva naturalmente o sabor e a textura das suas preparações e é indicado sobretudo para cozedura lenta
• Tampa diferenciadora graças à condensação do vapor que nela permanece, mantendo os alimentos hidratados
• A água se acumula nos pequenos orifícios e volta para o alimento, hidratando-o e deixando-o mais suculento.
• Revestimento interno e externo esmaltado para ótimos resultados e fácil limpeza, o melhor revestimento para caramelizar alimentos, não contém materiais pesados como chumbo
• Ideal para refogar e cozinhar em fogo baixo, graças à espessura das paredes, tampa e base que constituem uma difusão de calor ideal para todos os tipos de preparações
• O ferro fundido é um material que possibilita o aproveitamento eficiente de toda a energia térmica

Especificações:

• Dimensões do produto: 3,7 x 3,5 x 1,95 cm; 9,04 quilogramas